Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Squab, (paloma), sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.8 g	72.8%
La energía (calorías)	142 kcal
Energía (julios)	594 kJ
Proteína	17.5 g	17.5%
lípido total (grasa)	7.5 g	7.5%
Ceniza	1.17 g	1.17%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	4.51 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	307 mg	0.31%
Potasio, K	237 mg	0.24%
Sodio, Na	51 mg	0.05%
Zinc, Zn	2.7 mg
Cobre, Cu	0.594 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	13.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	7.2 mg	0.01%
tiamina	0.283 mg
Riboflavina	0.285 mg
La niacina	6.86 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.787 mg
La vitamina B-6	0.53 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
Vitamina B12	0.47 µg
La vitamina A, RAE	28 µg
retinol	28 µg
La vitamina A, IU	94 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.96 g	1.96%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.02 g	1.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.93 g	0.93%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.66 g	2.66%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.3 g	0.3%
18: 1 indiferenciada	2.37 g	2.37%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.6 g	1.6%
18: 2 indiferenciada	1.03 g	1.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.22 g	0.22%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.09 g	0.09%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	90 mg	0.09%
triptófano	0.274 g	0.27%
treonina	0.876 g	0.88%
isoleucina	0.955 g	0.96%
leucina	1.501 g	1.50%
lisina	1.532 g	1.53%
metionina	0.554 g	0.55%
cistina	0.305 g	0.30%
fenilalanina	0.759 g	0.76%
tirosina	0.812 g	0.81%
valina	0.949 g	0.95%
arginina	1.109 g	1.11%
histidina	0.664 g	0.66%
alanina	1.078 g	1.08%
Ácido aspártico	1.459 g	1.46%
Ácido glutamico	2.268 g	2.27%
glicina	1.159 g	1.16%
prolina	0.641 g	0.64%
serina	0.854 g	0.85%